BERIKUT ADALAH 5 REMPAH REMPAH KHAS INDONESIA Sebagai negara tropis, Indonesia dianugerahi tanah subur yang ditumbuhi berbagai macam tanaman yang syarat dengan sejuta manfaat, salah satunya rempah-rempah. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Jenis rempah yang dimiliki Indonesia pun cukup beragam. Secara umum bagi masyarakat pribumi, rempah-rempah digunakan dalam tiga cara, yakni sebagai pemberi rasa (perisa), pengawet dan sebagai obat tradisional. Tanaman rempah telah dikenal sejak dulu kala telah dikenal sebagai komoditas bernilai tinggi. Rempah juga merupakan barang yang sangat dicari pada zaman pra kolonial, karena dulunya digunakan sebagai obat mujarab beberapa penyakit kronis, namun setelah dunia kedokteran maju, pemanfaatannya secara langsung mulai berkurang. Saat ini, rempah-rempah Indonesia banyak digunakan sebagai produk obat tradisional, produk kecantikan, farmasi, bumbu masakan, parfum, sabun ...
Postingan
Menampilkan postingan dari Februari, 2020